Літо на тарілці

Зоряна Івченко. Літо на тарілці

Українське літо — неймовірно щедра пора року, яка дозволяє насолодитися смаками свіжих овочів, ягід, фруктів, зелені та пряних трав. А багатий вибір м’ясних та рибних продуктів дозволяє створювати дивовижні й корисні, іноді незвичні, але такі смачні поєднання!

Останнім часом українці багато мандрують і в різних країнах відкривають для себе нові смаки. І я в цьому плані не виняток! От тільки мені не подобається слухняно копіювати чужі рецепти. Я люблю адаптувати їх під наші українські продукти й реалії, створюючи нові страви. У цій книжці зібрано мої літні рецепти. Упевнена, що з ними ваше літо смакуватиме якнайкраще!

Усі страви в цій книжці я готувала неодноразово й фотографувала сама.

Автор: Зоряна Івченко

Приготування страв і фото: Зоряна Івченко

Художнє оформлення: Олена Мишанська

Рік видання: 2021

Обкладинка: тверда

К-ть сторінок: 160

Формат: 190x235 мм

ISBN: 978-966-2647-76-1

Зоряна Івченко

Професійна фуд-фотограф і кулінарна авторка.

Співпрацювала із зарубіжними кулінарними сайтами, як-от канадським SOS Cuisine, чи видавництвами (наприклад, німецькою філією британського Parragon), для яких приготувала й сфотографувала кількасот страв. Загалом фуд-фото авторки купували видання більше ніж із 30-ти країн.

Співпрацювала з багатьма українськими брендами — виробниками продуктів харчування. Готувала й фотографувала рецепти, календарі й каталоги для «Бондюеля», «Вереса», «Алана», «Таї» та багатьох інших.

Упродовж 5-ти років співпраці з видавництвом КСД Зоряна Івченко приготувала й сфотографувала понад тисячу страв і видала 26 книжок.